FOOD || Honorato Sushi Restelo

FOOD || Honorato Sushi Restelo

Imagem: Odisseias

Na passada quarta-feira fui passear pela zona de Belém, e aproveitei a deixa para ir com a minha bff conhecer o Honorato Sushi Restelo. Já tinha ouvido falar imenso do restaurante, e foi o dia de o conhecer.

A carta é simpática, e oferece aos cliente um menu de degustação “All you can eat”, cujos preços são mais ou menos dentro da média para restaurantes minimamente agradáveis no que diz respeito à confecção do sushi: 15€ ao almoço e 20€ ao jantar, durante a semana. Aos fins-de-semana o valor é sempre 20€, quer seja almoço ou jantar.

O restaurante é bem pequenino, mas de decoração simpática e bastante luminoso. Estava um dia ameno de Primavera e soube bem almoçar com a luz natural da rua. Existem também mesas fora do restaurante, mas uma vez que estava um dia ventoso, optámos por ficar no interior.

Ao chegarmos foi-nos oferecido uma taça de cenouras cruas, acompanhadas com uma maionese de alho e ervas.

Já vi este tipo de “mimo” em vários restaurantes, e acho que cai sempre bem, é um bom snack para começar a refeição.

Uma vez que nunca tinha vindo ao restaurante, decidi experimentar o menu All You Can Eat, que contava com várias entradas e um combinado de sushi. No fim, podíamos repetir as peças que quiséssemos.

A refeição

Chegámos ao restaurante já perto das 14h e estava meio lotado, pelo que não demorou praticamente tempo nenhum a servirem os elementos oferecidos no All You Can Eat. Veio primeiro um carpaccio de salmão maravilhoso, com molho pesto:

Adorei este carpaccio e confesso que foi das coisas que mais gostei deste menu All You Can Eat! Salmão super fresquinho e saboroso, e um molho pesto do outro mundo. Top!

Vieram depois quatro mini-crepes de vegetais, que não fotografei por esquecimento, mas que eram ok. Não surpreenderam e, para mim, tinham molho agridoce a mais como topping.

De seguida, veio uma pequena travessa com vários Hot Rolls:

Já vem a ser habitual este tipo de sushi de fusão nestes menus All You Can Eat, e confesso que prefiro sushi tradicional a sushi de fusão. Estes Hot Rolls estavam ok, mas continuo a achar que existem imensos restaurantes a abusar dos molhos no sushi. Algumas das peças desta travessa de Hot Rolls tinham imenso molho agridoce, e estragou por completo o sabor das mesmas…(para além de que as peças estavam um pouco oleosas).

Por fim, o combinado

Um combinado com sushi e sashimi, com peças bastante simples e que não me surpreenderam. O sashimi de salmão e peixe manteiga estava muito bom, mas o sashimi de atum estava mauzinho, infelizmente. O atum não tinha praticamente sabor nenhum, deixou muito a desejar. As peças de sushi não foram muito variadas e algumas delas tinham novamente o problema dos molhos a mais. Não existiam gunkans, nem outras peças mais criativas, era um combinado bastante simples. Em termos de sabor e qualidade das peças, algumas eram melhor que outras, mas sinceramente, o que mais gostei neste combinado foi o sashimi de salmão e peixe branco.

No final, pedimos mais sashimi, alguns nigiris (que estavam bons), e mais algumas peças repetidas do combinado, que eram ok.

A qualidade do combinado no geral era ok, mas pecou pelo sashimi de atum que era péssimo. Não pedimos sobremesa, e acompanhámos a refeição apenas com água. No total, ficou 16,20€ por pessoa.

Não adorei a refeição mas também não saí de lá desgostosa. Foi ok. Mediana. Pela minha experiência existem restaurantes com mais qualidade e a preços semelhantes, para este tipo de menus.

Resta-me dizer que em termos de serviço, o empregado que nos serviu foi sempre super simpático, nada a apontar. Mas, não me parece que volte ao Honorato Sushi Restelo.

Beijinhos,
Lara ♥